描述：
台湾青枣是青枣的一种。该品种具有果大、核细、肉脆清甜的特点，亩产在1000－1500千克。一般单果重50－100克，甜度10－20度，每百克青枣含蛋白质1．2克、脂肪0．3克、碳水化合物23．7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。 台湾青枣生长迅速、丰产性好。清明前后定植的果苗，到当年8月份开花可生长至五．5－2米宽的树冠，当年可少量挂果；育苗嫁接可在每年3月或8月份，砧木选择成熟的青枣核实生苗或土枣，采用芽接法成活率较高，嫁接后当年可移栽定植。青枣的营养生长期在3－8月份，花期在7－9月份，12月开始有成熟果上市，由于品种成熟期差异，至次年4月份仍有鲜果上市。
