种子处理
在老橄榄的果实成熟后，在适当的时间收集果实，果实堆积在一块并腐烂。当果皮腐烂时，可以从果实中取出种子。清洗种子中残留的果肉和粘液，然后去除干瘪的有病虫害和伤口的种子。把挑选过后的种子放在约35度的温水中浸泡约2天，以促进水分吸收并增加种子的发芽率。在这过程中种子应不断搅拌，水应该适当地更换，以保持种子的氧气充足，然后将种子应该被放置在砂床进行发芽的工作。
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